DIETISTA NUTRICIONISTA DEPORTIVO
Barcelona - Vilanova
Pautas nutricionales importantes para un buen rendimiento deportivo
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Hidratación y Equilibrio Hídrico ?
Necesidades de hidratación
Ingresos y pérdidas de agua
Requerimientos basales de agua
Electrolitos
Deshidratación inducida por el ejercicio físico
La termorregulación
Patología por el calor
Estrategia de hiperhidratación
Nutrientes y Energía ⚡
Macronutrientes y necesidades energéticas
Cálculo de requerimientos energéticos
Respuesta metabólica a los alimentos
Necesidades fundamentales de Carbohidratos, lípidos, fibras
Proteínas y Aminoácidos
Concepto de Valor Aminoácido Corregido por Digestibilidad Proteica (PDCAAS, por sus siglas en inglés)
Suplementación con aminoácidos
Consecuencias de una dieta hiperproteica
Micronutrientes y Antioxidantes
Micronutrientes en función de la actividad deportiva
Antioxidantes enzimáticos y no enzimáticos
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